霰の制作日誌

冒険に憧れる、居酒屋好きな小説家志望のブログ

エクストリーム味噌汁

 

職場の冷蔵庫から外に出たら地獄でした。

 

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……これマラソン北海道でやる意味なくないか……?

何はともかく、今日は仕事帰りに行きつけの店で食事をとってきました。

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味噌ラーメン800円

写真は例によって大盛……ですが

 

はい、無論ラーメンです

というわけで本日はラーメン回。

馴染みの店ではありますが、それ故ブログに貼るのが遅れました。

しかし今日はしっかり言質も取ったので、心置きなく宣伝できます。

 

では本題。

 

麺屋 響

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店舗情報

住所 北海道札幌市白石区平和通11南3-7

電話番号 011-864-5578

営業時間 

月、火、金~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 15:00)17:00~20:00 (料理L.O. 20:00)水: 11:00~15:00 (料理L.O. 15:00)

 

概要

少なくとも私が働き始めた頃にはあった、そこそこに息が長いお店です。

丁度仕事場の帰り道に位置しており、ちょくちょく通っている店なのですが、それができるということはつまり味が良くて値段が手ごろということ。

良い店だから通うのです。まして仕事帰りの道すがらならなおの事。

くたびれた身体はラーメンで温めましょう。

 

というわけで、私はやっぱり初手スープなのです。

 

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そう、ここのスープは味噌スープというより強化版味噌汁。

出汁や具材の味はもちろんしますが、ラーメンスープというよりは味噌汁に近い味わい。

どこか家庭の味噌汁を思わせる優しい風味ですが、強めに効いた生姜のおかげでそこそこのパンチも持ち合わせています。

 

家庭の味の超強化版という風情ですが、お次の麺とチャーシューにもそんな風味は感じられるもので、

 

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この通り、私が紹介する店の中では麺は細く柔らかめ。

チャーシューも角煮さながらのほろぷる加減で、とにかく顎に優しい。

他の具材も柔らかく煮られていて、年寄りも連れていきやすいお店ですね。

ただ、このお店は私のような大飯喰らいにもよくて、何と麺の大盛50円です。

はい、50円なのです。100円じゃなくて。

これだけでも十分凄いコスパですが、極めつけはこの味玉。

 

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黄味はしっかりしていますが、ハードボイルドって程でもなく適度な柔らかさ、そしてしっかりめな味わいのこの味玉、0円です。

はい、タダです。頼まなくても勝手についてきます(流石に数量限定ですが)。

つまり他の店だと本体800円、大盛り100円、味玉100円だとして、1000円分のラーメンが850円で食べられるわけです。

私がはまるお店(紹介したくなるお店)って味は勿論ですが、大抵は値段設定がお客に都合のいい方向で狂っています。

コスパは間違いなく、味も言うことなし。

それはつまりどういうことか。

 

お試しを! できるだけ早く!

 

 

 

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